에리스리톨 효과 및 장점 best 5

에리스리톨 장점 best 5

 

에리스리톨은 최근 설탕을 대신하는 감미료로 인기가 높은데요, 그럼 에리스리톨은 무엇이며, 에리스리톨의 효과에는 어떤 것이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 

 

목차

🎈 에리스리톨이란?

에리스리톨

에리스리톨은 자연계에서 존재하는 당알콜의 하나로서 천연감미료는 아닙니다. 제품으로 나오는것은 주로 옥수수전분에서 추출하여 만든 제품입니다. 다른 설탕 대체 감미료에 비해 요리에 적용하여 사용하는 것이 용이하기 때문에 요리에도 많이 사용됩니다. 제로 슈가 소주 및 음료수 제작 시 자주 사용되고 있습니다.

🎈 에리스리톨 장점 best 5

 

에리스리톨은 여러 가지 장점을 가진 감미료 입니다. 그럼 에리스리톨의 장점에 대해 자세히 알아보겠습니다.

✅ 혈당 조절에 도움

 

에리스리톨은 당분을 전혀 함유하지 않기 때문에 식후 혈당 스파이크 위험성이 전혀 없습니다. 또한 에리스리톨은 인슐린 저항성 문제도 없기 때문에 당뇨환자에게도 적합한 감미료입니다.

✅ 다이어트에 도움

에리스리톨은 설탕의 대체제로 사용 시 섭취 칼로리를 상당히 낮춰 줄 수 있습니다. 제로 칼로리 제품에 많이 사용됩니다.

✅ 가격이 저렴

에리스리톨은 감미료 제품 중 가격이 저렴하여 설탕을 대체할 수 있는 좋은 제품입니다. 대형마트 온라인 쇼핑몰에서 손쉽게 구할 수 있습니다.

✅ 인체에 무해

에리스리톨은 최근 안전에 관한 여러 좋지 않은 연구결과가 발표되었습니다. 하지만 유럽 식품안전처와 미국의 FDA는 에리스리톨의 안정성에 대한 평가를 바꾸지 않았습니다. 즉 안전하다고 인정하고 있습니다.

 

✅ 다양한 요리에 사용가능

 

다른 설탕대체 감미료 등과는 다르게 다양한 요리에 사용하기에 적합합니다. 요리나 음료 등에 사용했을 시 설탕과 같은 맛과 효과를 낼 수 있기 때문에 다양한 식음료에 사용됩니다. 

 

🎈 결론

 

✅ 성인병 예방에 도움

 

에리스리톨은 건강과 다이어트를 함께 고려하시는 분들에게 아주 좋은 선택지입니다. 하지만 하루 권장량인 20g을 초과하게 되면 자칫 안정성을 확보하지 못하여 건강을 해칠 수도 있다고 생각이 됩니다.  성인병의 예방을 위해서는 저염식단 및 저칼로리 식단을 유지해야 할 것입니다. 우리 모두 건강한 삶을 위해 노력해 보아요👍

 

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